タイ産マンゴーについて

タイには１００種類を超えるマンゴーがあり、色や形、香りもさまざまです。

日本で親しまれているのは、ほんの５種類ほどですが、濃厚な甘さと絶妙な酸味で生食はもちろん、スイーツの素材としても大好評です。商業栽培面積は約36ヘクタール、生産量は約170万トンに達しており、タイを代表するトロピカルフルーツの一つとなっています。

現在日本へ輸入できるマンゴーはナンカンワン種・ナムドクマイ種・ピムセンダン種・マハチャノ種・ラッド種・キオウサウウェイ種・チョークアナン種の計7種類のみです。